UN GÂTEAU POUR LA MAMAN ET LE BÉBÉ

Publié le: 30.04.2021.

Auteur: mjug

Le début de la diversification alimentaire est un vrai stress pour les mamans. C’est comme une aventure vers l’inconnu. Vous ne savez pas si votre bébé va accepter de nouveaux aliments, s’il aura une réaction allergique à un aliment, s’il aura faim ? Tant de questions dont une maman se préoccupe. Quel que soit le type de la diversification alimentaire que vous choisissiez, essayez d'être la plus détendue possible. Votre bébé vous fera savoir ce qu’il veut et ce dont il a besoin. D’autre côté, faites de votre mieux pour vous faciliter la situation pour ne pas devoir passer le plus clair de vos journées en cuisine en préparant des plats pour chaque membre de votre famille à part.

Les pommes sont les premiers fruits à commencer la diversification alimentaire avec, et dès 8 mois, votre bébé peut aussi consommer du beurre, qui enrichira les plats que vous préparez pour lui. Quant aux légumes à gluten, il est conseillé de les offrir aux bébés dès 6 mois. Tous ces ingrédients ensemble donneront un dessert exquis, qui peut aussi être un entremets excellent pour votre tout-petit.

 

Pour un gâteau aux pommes vous aurez besoin de :

  • 6 pommes
  • 220 g de flocons d'avoine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 de sachet de levure chimique
  • 8 cuillerées de beurre
  • eau
  • cannelle, en option

 

Pelez les pommes et hachez-les à l’aide d’un mixeur. Ajoutez des flocons d'avoine, du sucre vanillé, de la levure chimique, du beurre fondu et de l’eau. La quantité d’eau doit suffire seulement pour pouvoir hacher complètement les aliments. Vous obtiendrez un beau mélange lisse. Pelez deux pommes, coupez-les en fines lamelles et disposez-les en rond. Si vous voulez, vous pouvez saupoudrer le mélange avec de la cannelle. Enfournez à 220°C pendant quelques 30 minutes. Servez votre gâteau accompagné d’une compote de fruits. La compote d’abricots ou de pêches serait idéale, parce que les bébés peuvent les consommer dès 6 mois.