PETIT-DÉJEUNER SAIN POUR LE RETOUR À L'ÉCOLE

Bien que les écoles essaient vraiment de fournir aux enfants un repas nutritif de qualité, très souvent les enfants ne veut manger pas ce qui est au menu ce jour-là où lorsqu'ils traversent une certaine phase difficile. Il est très important de comprendre que chaque fois qu'un enfant va à l'école est stressant pour lui, tant pour ceux qui vont à l'école pour la première fois que pour les enfants qui doivent s'habituer au travail scolaire après de longues vacances d'été. Peu importe à quel groupe appartient votre enfant, il est important qu'il mange correctement et de bonne qualité.

 

 Le petit déjeuner est la chose la plus importante dans cette histoire, et si vos petits ne mangent pas le matin, nous avons préparé quelques suggestions qu'ils peuvent emporter avec eux comme collation.

 

YAOURT GREC AUX FLOCONS D'AVOINE ET FRUITS

 

Préparation (pour 2 personnes)

• 100 g de flocons d'avoine
• 300 g de yaourt grec
• 3 cuillères à café de miel
• 100 g de mélange de framboises et de myrtilles
• 2 tranches de compote de pêche

Mélanger le yaourt grec au miel pour créer une crème blanche sucrée. Couper les pêches en cubes et laver les framboises et les myrtilles afin qu'elles soient prêtes à empiler vos tasses saines. Mettez le yaourt au fond du verre, saupoudrez de flocons d'avoine mélangés à 1 cuillère à café de miel sur le yaourt et disposez les fruits dessus. Disposez les couches dans le même ordre jusqu'à ce que vous ayez utilisé tous les ingrédients. Terminez avec des fruits. Si vous préparez le repas comme collation, mettez les couches dans un bocal et votre enfant aura une collation prête.

 

 

FLOCONS D'AVOINE AUX POIRES

 

Préparation (pour 2 personnes)

• 2 dcl de lait de riz

• 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine

• 1 poire

• ½ cuillère à café de cannelle

• 1 cuillère à café de miel

 

Mettez le lait de riz dans les bols et versez le porridge. Faire cuire à feu moyen de 8 à 10 minutes jusqu'à consistance crémeuse. Couper les poires en cubes et les mélanger au porridge. Ajouter le sucre ainsi que le miel et la cannelle. Servir chaud.

 

 

CRÊPES AUX BLEUETS

 

Préparation (4 pour les personnes)

• Une demi-tasse de farine d'avoine
• Une demi-tasse de farine ordinaire
• 2 cuillères à café de levure chimique
• Une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 œuf
• Une pincée de sel
• 1,5 cuillère à soupe de miel
• 12 cuillères à soupe de lait
• 1 banane mûre
• Une cuillère à café d'arôme de vanille
• 200 g de myrtilles

Mélanger les deux types de farine. À défaut de farine d'avoine prête à l'emploi, vous pouvez la préparer en broyant de l'avoine. Filtrer la farine et ajouter les ingrédients secs, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Séparez l'œuf (le jaune et le blanc) et mélangez le blanc pour former une neige ferme. Battre les jaunes d'œufs en neige ferme avec une pincée de sel et de miel et ajouter graduellement les ingrédients secs et le lait. Si le mélange devient trop épais, ajoutez-y du lait. Si vous n'aimez pas le lait de vache, vous pouvez en utiliser un autre. Enfin, mélangez une banane mûre et ajoutez l'arôme de vanille. Mélangez le blanc d'œuf avec des mouvements doux pour que les pancakes soient aérés. Le mélange doit être épais, mais ne pas trop épais pour former de petites crêpes. Mettez un papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et utilisez une cuillère pour former de petites crêpes rondes et pressez-y les myrtilles. Mettre 3 à 4 myrtilles dans chaque mini pancake. Faites-le cuire à la température de 160 °C jusqu'à ce que vous constatiez que les pancakes ont levé et pris une belle couleur jaune doré. Servir avec du sirop d'agave ou du miel. L'unité de mesure est une tasse de thé plus grande.